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【逸品】築地正本柳刃包丁鋼製片刃右刃渡り220㎜研ぎ済

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商品説明

ご覧いただき、ありがとうございます。名門「築地正本」の一丁です。新品の現行モデルは定価で、3万円〜20万円に達するお品です。細かいメンテナンスを経て、最高のコンディションで出品いたします。◆包丁の特徴・造形美と希少性前所有者が日本刀のような形状で使用されていましたので、それを更に美しく仕上げました。リメイク品の為、世界で1丁だけの逸品です。・切れ味と持続性プロの料理人にご愛用される築地正本の包丁は、驚異的な切れ味と持続性を誇ります。また食材の細胞を一切壊さないため、お刺身の口当たり、野菜の甘みが引き立ちことが知られています。・経年変化を愛でる喜び近年、「受け継がれる道具」の価値が再評価されています。研ぎ込み、使い込むほどに手に馴染み、貴方だけの一本へと育っていく過程をお楽しみください。◆商品の説明・製造・販売元：築地正本（Tukiji masamoto）・種類：柳刃包丁/刺身包丁/和包丁/片刃包丁/ナイフ・材質：鋼製/木材ハンドル・利き手：右利き用・サイズ：画像に記載しています。◆ コンディションと用途【状態】・刃こぼれはございません。わずかに黒い点（孔食）や傷がありますが、包丁が持つ個性と思い、愛情を持ってご使用ください。銘が半分ほど消えています。ハンドル（柄）は新品です。【研ぎ】・仕上げ砥石（15000番）による仕上げ。刃付け済みの為、すぐにお使いいただけます。【用途】・ブロックの魚の柵から刺身にするための包丁です。もちろん肉・野菜にも使用可能です。釣れた魚を刺身にすることで、さらに格別な一丁となります。◆ 特典・その他【フォロー/リピート割】・高額商品の実質的な還元として、フォローで500円のお値引きを承ります。【即日発送】・ご決済後、24時間以内に最優先で発送いたします。「道具は、作り手の魂と使い手の情熱が呼応するものです。」この特別な一丁が、貴方の料理人生をより豊かに彩ることを願っております。#包丁 #プロ仕様 #和包丁 #一生モノ #希少品 #築地正本 #日本製※ご購入前にプロフィールの必読をお願い致します。。美品CHUBU◆PRO CHEF 皿式フードカッター SC-350A 動作確認済。エバークック９点セット　アイボリー　新品　ガス火・IH対応。Juicy Salif ジューシーサリフ　ミニチュア　ALESSI。staub 鋳物ホーロー鍋 30cm ピコ・ココットラウンドチェリー。VERMICULAR バーミキュラ 18cm ブラック　無水調理鍋レシピ本付き。レトロ　カトラリー　⑱ 純銀。【堺打刃物】フグ引　包丁　白鋼　尺　紫檀水牛八角柄包丁。小春♡プロフ必読様リクエスト 2点まとめ商品。staub ストウブ鋳物ホーロー鍋ピコ・ココット 26 cm値下げ中。【堺打刃物】左用　フグ引　包丁　白鋼　8寸　紫檀水牛八角柄包丁。タッパーウェアレインボークッカー 13㎝片手鍋未使用　未開封。未使用　ストウブココットオーバルマスタード 23cm　STAUB。AUS10 ダマスカス牛刀包丁 240㎜ G9361 焼栗柄月光作１点物。新品ストウブリリーラメールワナベ S Wa-NABE シリアル有。お値下げ！ヴォストホフドライザック包丁セット。ストウブピコココットラウンド両手鍋カンパーニュ20cm。【未使用】豊稔企販　普及型麺打ちセット（大）A-1260　DVD付き　そば打ち。STAUB ラ•メール　リリー　ワナベS16cm。【新品】ツヴィリング　ZWILLING EUROLINE 牛刀 26cm。境知子　耐火　土瓶。ジ*フ様包丁ナイフ約17.6kgまとめペティナイフ三徳包丁牛刀フル。セラミックジャパン IH 土鍋 L S セットブラック　蒸し器にも。セラポット。新品未使用＊CIRCULON フライパン21cm、ガラス蓋付ディープパン26cm。ストウブ26ブレイザー　シャイニーブラック